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うな豊 伊丹店へのアクセス
２０２３年４月日、１１時４５分ころ、伊丹市梅ノ木にあるうなぎ処「うな豊 伊丹店」にてランチをいただきました。
場所は幹線道路（バス通り）であります尼崎市内で言う「五合橋線」の延長上、北へ上がったところ「兵庫県道332号山本伊丹線」沿い鈴原町交差点南西側にあります。
お店の外観（駐車場がある）
お店前に駐車場が９台分ほどあり便利ですね。また最寄り駅は阪急新伊丹駅で北西へ距離にして約５００M、徒歩で１０分程度なので十分歩ける距離だと思います。
店内の様子
↑高級感溢れる綺麗な店内。今日は私一人なのでカウンターに案内されました。
↑ほぼ個室の６人席もありました。全席数は約３０席です。
ランチメニュー
数あるランチメニューの中から 椿御前 3,960円（税込）を選びました。
注文を受けてから焼き上げるので料理が出てくるまで１５分くらいかかりました。
↑さぁ、お待ちかねの鰻の身はふわっふわっで、皮はパリッパリッ、う巻きも熱々でとても美味しいです。
デザートまで付いていろいろ食べれてうれしいですね。
↑こちらは別の日に食べた、うな重 桜 5,280円（税込）。（2024年３月２９日現在）
一匹の鰻がのっていてボリュームがあります。
うな豊弁当（うなぎ弁当）
↑紙袋はしっかりした感じです。
ご飯がやや少量の印象でしたが、お店で食べるのと同様美味しかったです。
まとめ
うな豊公式ホームページによりますと、生きたままの活鰻とよばれる二ホンウナギを仕入れているそう。
そして店内で徹底した泥抜きを行なっているとか。焼き方は蒸す工程のない「地焼き」でパリッとした食感に。
また、うな豊で作り上げた独自の「たれ」で甘い香りと独自の舌触りを実現しているとのこと。
伊丹市には鰻専門店はなかったですし、私の職場からも近いので、鰻好きにとってはありがたいお店です。
豊中市（本店）、吹田市、枚方市、高砂市、姫路市、加古川市にもお店がありますので各地で楽しめますね。
値が張りますので度々口にすることはできませんが、是非これからもたまには来てみたいですね。
■うな豊 伊丹店
電話：072-781-8999
予約可否：予約可
住所：兵庫県伊丹市梅ノ木7-1-10
営業時間
[昼の部]
11:00～15:00(L.O14:00)
[夜の部]
17:00～20:00(L.O19:00)
日曜営業
定休日：毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
席数：30席
個室：有
貸切：不可
禁煙・喫煙：全席禁煙
駐車場 ：有
